Tuétanos a la leña

Empieza tu reunión sorprendiendo a todos con esta deliciosa receta que podrás preparar en tu Horno de Leña bajocielo, excelente para tu reunión.

INGREDIENTES: 

• 3-4 Tuétanos
• ajo
• sal
• pimienta
• cilantro
• pan artesanal

• Coloca los tuétanos en un recipiente, cúbrelos con ajo picado, y sal y pimienta al gusto.
• Hornea durante 20-25 minutos a 125 C (250 F).
• Con un tenedor, comprueba que los tuétanos se puedan desprender fácilmente del hueso.
• Al sacarlos del horno, retira el exceso de ajo que haya quedado sobre los tuétanos.
• Con una cuchara, sírvelos sobre pan artesanal recién hecho y un poco de cilantro.